Mit Vision und 100 % Bio-Überzeugung schafft Andreas Birngruber heute Catering-Erlebnisse für Events mit bis zu 5.000 Gästen. Seine Reise begann auf Kreuzfahrtschiffen, führte ihn in die Eventbranche — und 2007 zur konsequenten Umstellung auf Bio beim Münchner Tollwood-Festival. Seither zählt absolute Bio-Qualität für ihn zur Unternehmens-DNA: regional, saisonal, kompromisslos.
Von der Logistik bis zur Küche: alles in eigener Hand. Auch seine 40 Suppentassen aus der Startzeit sind nach wie vor Teil der Firmengeschichte.
„Glaubhaft ist man mit Bio nur dann, wenn man nicht nur in eine hype-Marktnische hineinstoßen will, sondern ehrlich überzeugt davon ist.“
– betont Andreas Birngruber
– lasst euch von der Bio-Leidenschaft von ChefPartie begeistern!
