Offene Stellen im Catering Team der Chef Partie

Sie kennen sich in der Gastronomie-Szene aus und haben bereits Erfahrung mitgebracht? Wir suchen einige Teamkollegen für unsere Aufgaben!

WIR SUCHEN

Verstärkung für unser Team!

Unsere Dienstleistungen und die Professionalität und Flexibilität, die wir bei der Abwicklung unserer Aufträge zum Einsatz bringen, ist bei den Kunden gefragt. Ebenso wie die Qualität und Zuverlässigkeit. Und weil sich das herumspricht, steigt die Zahl der Aufträge und Einsätze.

Dafür brauchen wir zusätzliche Mitarbeiter. Wenn Du künftig mit von der „Partie“ sein willst, schicke uns Deine Bewerbungsunterlagen oder melde Dich über unser unten stehendes Bewerbungsformular für die ausgeschriebene Stelle an! Wir freuen uns bereits auf Dich!

OFFENE STELLEN

Birngruber Gastronomie

Wir suchen: Eventlogistiker

Deine Aufgaben:

  • Service- & Logistiktätigkeiten im Zentrum für Visionen und nach Absprache Mithilfe in unseren anderen Betrieben
  • Auf- und Abbau von Veranstaltungen (Mobile Küchen– & Servicestationen, Mobiliar, etc.)
  • Eigenständige und operative Abwicklung von Logistikaufgaben
  • Warenannahme und Versand von Equipment, Leergut, Überwachung & Aufrechterhaltung der Lagerordnung
  • Durchführung von Standcaterings während Veranstaltungen, etc. & Outlet Bestückung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Logistik-, Küchen- & Projektleitung, sowie dem Office
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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Wir suchen: Catering Koch / Köchin

Deine Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen, für unsere Veranstaltungen
  • Kreative Präsentation, Dekoration und Anrichten unserer Gerichte aus frischen und regionalen Bioprodukten
  • Tatkräftige Unterstützung für einen optimalen Produktionsablauf im Catering
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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Wir suchen: Cateringleitung

Deine Aufgaben:

  • Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung
  • Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung)
  • Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
  • Überwachung / Verantwortung der Kassenbestände (Verkaufsveranstaltungen) / Kassenabrechnungen /
    Buchungen / Veranstaltungsabrechnung mit der Administration
  • Personalplanung und Anforderung, Equipment Anforderung, Durchführung der Servicebriefings, sowie Führung
    von Service-Teams.
  • Kontrolle, der von den Mitarbeitern geleisteten Arbeit, Führen von Zeiterfassungslisten, Warenwirtschaft
  • Durchführung der Side-Inspections, laufende Kommunikation mit dem Kunden und Follow-up Gespräche
  • Überwachung von Reinigung und Wartung des Veranstaltungsequipments und der Arbeitsgeräte
  • Sorgfältige und professionelle Betreuung unserer Gäste im Barbereich
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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Wir suchen: Kaufmännische Sachbearbeitung

Deine Aufgaben:

  • Bearbeitung der Lieferantenrechnungen samt Zahlungsverkehr
  • Abrechnung der einzelnen Gastronomieoutlets im Zentrum für Visionen
  • Unterstützung bei der Abrechnung unserer anderen Gastronomieoutlets
  • Debitorenrechnungen und Mahnwesen
  • Kassenbuchführung
  • Schadensmanagement
  • Ansprechpartner/in für Ämter und Behörden
  • Vorbereitungsarbeiten für die Personalverrechnung
  • Büroadministration und lfd. Korrespondenz
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OFFENE STELLEN

FourSide Hotel

Wir suchen: Chef de Rang

Deine Aufgaben:

  • Mise en place Arbeiten
  • Gäste Beratung zu Speisen und Getränken
  • Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Früh und Abenddienste
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OFFENE STELLEN

VOI.bio.boxx

Wir suchen: Chef de Rang

Deine Aufgaben:

  • Betreuung und Organisation deines Servicebereichs
  • Beratung der Gäste zu Speisen & Getränken
  • Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Einsatz vorwiegend tagsüber (gelegentliche Events abends oder am Wochenende)
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Wir suchen: Chef de Partie

Deine Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen
  • Kreative Präsentation, Dekoration und Anrichten unserer Gerichte aus frischen und regionalen Bioprodukten
  • Tatkräftige Unterstützung für einen optimalen Produktionsablauf
  • Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
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OFFENE STELLEN

VOI.bio

Wir suchen: Chef de Rang

Deine Aufgaben:

  • Führen einer eigenen Servicestation mit Orderman und Inkasso
  • Mise en place Arbeiten
  • Gäste Beratung zu Speisen und Getränken
  • Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
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Wir suchen: Commis de Rang

Deine Aufgaben:

  • Ablaufunterstützung deines Chef de Rang
  • Mise en place Arbeiten
  • Gäste Betreuung mit Speisen und Getränken
  • Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
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Wir suchen: Chef de Partie

Deine Aufgaben:

  • Mise en place Arbeiten die für einen reibungslosen Ablauf garantieren
  • Umsetzung der Küchenabläufe
  • Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Speisen (Bistrokarte)
  • Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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Wir suchen: Aushilfe

Deine Aufgaben:

  • Du hilfst in der Küche als Buffethilfe oder Küchenhilfe oder bist im Service/Bereich Bar am Start
  • Du rockst Events an verschiedenen Locations in und rund um Salzburg
  • Du unterstützt bei Vorbereitungen und sorgst dafür, dass alles nach unseren hohen Hygiene- und Qualitätsstandards läuft
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